引言：探索史密斯飞船蛋糕的魅力
史密斯飞船蛋糕，一款源自国外的流行甜品，以其独特的造型和丰富的口感，深受广大甜品爱好者的喜爱。今天，就让我们一起走进这个甜蜜的世界，通过视频教程，轻松学会制作家常版史密斯飞船蛋糕！
准备材料
在开始制作之前，我们需要准备以下材料：
- 鸡蛋：4个
- 低筋面粉：100克
- 糖粉：50克
- 植物油：30毫升
- 牛奶：30毫升
- 柠檬汁：几滴
- 柠檬皮屑：少许
- 装饰材料：巧克力豆、彩色糖珠等
制作步骤
1. 分离蛋黄和蛋白
将鸡蛋打入碗中，用筷子将蛋黄和蛋白分离。将蛋白放入另一个碗中，蛋黄放入另一个碗中备用。
2. 打发蛋白
将蛋白放入无水无油的容器中，用电动打蛋器打发至湿性发泡，即提起打蛋器，蛋白霜呈现弯钩状。
3. 糖粉和蛋黄混合
将糖粉和蛋黄放入蛋黄碗中，用打蛋器搅拌均匀。
4. 加入植物油和牛奶
继续将植物油和牛奶加入蛋黄液中，搅拌均匀。
5. 加入柠檬汁和柠檬皮屑
加入几滴柠檬汁和少许柠檬皮屑，搅拌均匀。
6. 混合蛋黄液和蛋白霜
取1/3的蛋白霜加入蛋黄液中，用刮刀翻拌均匀。然后将蛋黄液倒入蛋白霜中，继续翻拌均匀。
7. 过筛面粉
将低筋面粉过筛后，加入蛋黄液中，翻拌均匀。
8. 烤箱预热
将混合好的蛋糕糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以150℃的温度烘烤约30分钟。
9. 制作奶油霜
在蛋糕烘烤的同时，制作奶油霜。将黄油软化后，加入糖粉和柠檬汁，用电动打蛋器打发至顺滑。
10. 组装蛋糕
蛋糕烤好后，取出待凉。将奶油霜均匀涂抹在蛋糕表面，用巧克力豆、彩色糖珠等装饰。
结束语
通过以上步骤，我们成功制作出一款美味的史密斯飞船蛋糕。这款蛋糕不仅造型独特，口感丰富，而且制作过程简单，非常适合家庭制作。赶快动手试试吧，相信你一定会做出属于自己的美味蛋糕！